如何营造快餐厅的特色风格

2018-08-14 09:00 企业新闻 浏览次数:


 

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从20世纪初期开始越来越流行快餐

快餐业的发展是由社会进步和经济发展决定的,是人民生活水平提高与生活方式改善的迫切需要,是人们为适应社会经济建设,工作与生活节奏加快,餐饮服务走向社会化的必然产物。


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快餐的即刻食用、价格合理满足了众多上班族,学生,教师,工厂职工等人士。快餐具有快速、方便、标准化、环保等特点。随着万众创新创业的步伐,大多数人已经开始选择做快餐加盟项目。譬如很多八六后、九零后已经加入到我们张秀梅品牌餐饮合作,他们有着年轻人独有的敏锐眼光和做事风格,喜欢具有个性的事物,在开店时也会有所与众不同,今天和大家一起分享下,关于装修需要考虑的问题。


如何营造快餐厅的特色风格:

好的就餐环境由四要素组成:墙壁,地面,灯具,餐具(包括座椅板凳,餐盘,餐碗等。)给客户一个好的体验,就等于让客户有理由再次光临!


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1.墙壁

现在越来越多的人会选择壁纸来装饰墙面,选择一个特别的壁纸需要注意的事项,不宜选择冷色调的,因为会让就餐的人感到压抑,并且会让食客没有食欲,应选择暖色调的颜色。


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多种颜色的搭配或者特殊图案会让人眼前一亮,留下难忘的记忆,在这个自拍成瘾的时代,食客一个举动,分享一个朋友圈,也会给你带来无限的口碑宣传。


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2.地面

餐饮店的地面与整体装修要搭配的同时要注意两个问题,防滑、易清洁。可以选择防水耐磨的地板砖或仿古瓷砖,即达到时尚复古的效果,又方便清理。


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3.灯具

选择灯具时一定要注意与整体屋子的采光搭配。快餐店要选明亮,柔和光源。如果白天也要经常开灯的店铺,最好选择LED灯,既经济环保,又经久耐用。


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灯罩的样式、颜色、大小也要符合整体的装修搭配。主题风的店铺就要利用一些有效的元素搭配,不要过多,以免过于杂乱。


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4.餐具

一次良好的就餐体验,离不开餐具的搭配。这就好比一个美女,穿着校服和礼服的两种不同感觉。选择用什么盛具和座椅板凳,决定着你店铺的调性。


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小结:如何自定义你的店铺风格,这要看你所经营的快餐店所处的位置,旅游风景区就要选择有当地特色的风格,学校附近就要有符合学生视觉的颜色搭配,商业街就要体现休闲和趣味性,处于写字间附近的就要有舒缓压力的小资风格,再来上一点点小音乐就非常完美了。

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