生意不好，从哪里找原因？

出现问题之后，因为很多人不知道如何解决，往往因为着急而病急乱投医。千万不要盲目降价、打折，找出原因对症下药，才能治标治本。

生意不好营业额下降，调研的数据会说话。

张姐烤肉拌饭总部先问你五个问题：

1. 总来的常客是谁？

2. 为什么经常在这吃？

3. 常客一般还会去哪吃？

4. 我们有什么共同之处？

5. 用餐的高峰再何时？

平时做好调研，关键时刻答案会自己从数据里跳出来。

你的选址对吗？

如果周围同行业生意好，那么你店里的问题很大，直接从上述文字找原因。

如果大家的生意都不行，那么要重新评估自己的位置了。

要懂得内外兼修。

餐厅外部环境分析：招牌、广告等做到完美展示了吗？

店内环境是否整洁干净？

工作人员是否热情礼貌、服务周到？

幸福的家庭总是相似的，而不幸的家庭却有着各自的不幸。不要急躁，不要只会打折跟降价，找到原因，对症下药，定会让您扭转乾坤。